Essen und Trinken gehören zu den Grundbedürfnissen der Menschen. Durch unsere Ernährungs- und Lebensweise beeinflussen wir maßgeblich unser persönliches Wohlbefinden und unsere Gesundheit sowie unsere geistige und körperliche Fitness. Eine vollwertige und ausgewogene Ernährung im Alltag umzusetzen ist aus verschiedenen Gründen aber oft gar nicht so einfach. Welche Nährstoffe braucht unser Körper und wie viel davon? Was sind geeignete Lebensmittel, um diesen Bedarf zu decken? Wie kann ich mich möglichst einfach gesund und lecker ernähren? Was ist bei besonderen Ernährungsformen zu beachten? Was sind Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung im Alltag?