Den optimalen Zeitpunkt, wann z.B. Erdbeeren ihr volles Aroma entwickelt haben, erkennen wir leicht: wenn die Früchte rot sind, jedoch bevor sie überreif und unansehnlich werden. Doch wann werden grüne Kräuter optimal geerntet? Auch bei Blattpflanzen gibt es einen Zeitpunkt, an dem besonders viele der wertvollen Inhaltsstoffe eingelagert sind. Ernten wir Kräuter zu diesem optimalen Zeitpunkt und trocknen sie anschließend schonend, erhalten wir hochwertige Heilkräuter mit einem beachtlichen Gehalt wirksamer Inhaltsstoffe. Erfahren Sie an diesem Abend mehr rund um den richtigen Erntezeitpunkt und die werterhaltende Weiterverarbeitung von Kräutern: so starten wir gut vorbereitet in den Frühling und können uns über die Sommermonate einen hochwertigen Vorrat an Heilkräutern für unsere Hausapotheke anlegen. Für den Praxisteil am Vortragsabend fallen Materialkosten i. H. v. 6,00 € an. Materialkosten sind bei der Referentin vor Ort zu bezahlen. Die Teilnehmenden erhalten ein ausführliches Skript mit Pflanzenabbildungen.