Brot & Bier: Kulinarik und Geschichte(n)

Heute back ich, morgen brau ich… – schon Rumpelstilzchen wusste, dass Backen und Brauen eng miteinander verbunden sind. Doch warum ist das so? Was haben diese beiden traditionsreichen Handwerke gemeinsam? Das und vieles mehr erfahren Sie in entspannter Runde bei unserem genussvollen Seminarabend. Bäckermeister und Brotsommelier Daniel Link zeigt, worauf es ankommt, um die volle Aromavielfalt des Brotes zu erschmecken, und gibt spannende Einblicke in die „Sprache des Brotes“ und das Bäckerhandwerk. Als Gegenpart führt Sie Brauerin und Biersommelière Anna Bettu in die faszinierende Welt der Biere: von fruchtig über würzig bis hin zu komplex. Erleben Sie, wie vielfältig Bier sein kann, entdecken Sie außergewöhnliche Biere und lernen Sie, wie gut sich Bier und Brot ergänzen und neue Geschmackseindrücke entstehen. Freuen Sie sich auf eine genussvolle Reise mit spannenden Geschichten, unterhaltsamen Anekdoten und wissenswerten Fakten rund um eines der ältesten Lebensmittel der Menschheit. Lassen Sie sich von neuen Geschmackskombinationen begeistern und erleben Sie die Vielfalt von Bier und Brot auf ganz neue Weise.