IM30701 Wildkochkurs

Das Kursangebot richtet sich an Hobby-Köche bzw. -Köchinnen, die unter fachmännischer Anleitung das Vor- und Zubereiten eines leckeren 4-Gänge Menüs mit Wild aus eigener Jagd und den dazu passenden Beilagen erlernen möchten.
Den krönenden Abschluss bildet das gemeinsame Essen unseres selbst zubereiteten Menüs mit einem gemütlichen Ausklang.
Jeder bekommt natürlich eine kleine Leckerei mit nach Hause. Die Rezepte gibt es dazu.
Mitzubringen sind: festes und sauberes Schuhwerk, Schürze, gute Laune und Appetit.
Die Kursleiterin Ulrike Braun ist gelernte Köchin. Assistiert wird sie von ihrem Mann Anton Braun, gelernter Fleischer und passionierter Jäger.
In der Kursgebühr sind die Lebensmittelkosten enthalten. Für Getränke wird eine Trinkgeldkasse aufgestellt.
Hinweise zur Anfahrt: Immendingen – Hintschingen (an Hintschingen vorbeifahren, nach ca. 800 m: Donaubrücke, rechts abbiegen)

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